Explora la herencia agrícola y culinaria de Maras a través de la ruta del maíz. Participa en actividades de siembra o cosecha según temporada, descubre técnicas tradicionales de molienda y degusta platos ancestrales elaborados con diferentes variedades de maíz nativo.
Itinerario Corto Día 1 y 2:
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- BIENVENIDA CON CHICHA Y MÚSICA LOCAL
- RECORRIDO A CAMPOS DE MAÍZ Y TALLER DE AGRICULTURA
- PREPARACIÓN DE CHICHA MORADA Y BLANCA
- ALMUERZO CON DEGUSTACIÓN DE VARIEDADES DE MAÍZ
- ACTIVIDAD DE MOLIENDA Y ELABORACIÓN DE TORTILLAS
- FOGATA NOCTURNA Y CUENTOS GASTRONÓMICOS
- DESAYUNO CON TORTILLAS DE MAÍZ Y QUESO FRESCO
- VISITA A SALINERAS Y CAMINATA PANORÁMICA
- TALLER DE PREPARACIÓN DE HUMITAS Y DESPEDIDA
Itinerario Día 1 y 2:
A la llegada, los visitantes son recibidos con chicha de jora y música interpretada por artistas locales. Se presenta la historia agrícola de Maras.
Visita guiada a los cultivos de maíz, donde se enseña sobre las variedades nativas, el calendario agrícola y la importancia ritual del maíz.
Los visitantes preparan chicha con maíz morado y blanco. Se aprenden técnicas tradicionales de cocción, fermentación y presentación ceremonial.
Almuerzo que incluye tamales, tortillas, lawa de maíz y mazamorra de quinua. Se explican sus orígenes y valores nutricionales.
Se participa en la molienda del maíz con batán. Luego, se elabora masa para preparar tortillas tradicionales andinas.
Reunión alrededor de la fogata con relatos sobre los alimentos sagrados de los Andes. Se comparten mitos vinculados al maíz y la Pachamama.
Desayuno tradicional con productos locales, acompañado de mates energizantes.
Caminata hacia las salineras de Maras con guía comunal que explica la historia y uso ancestral de estas minas de sal natural.
Taller de cocina para preparar humitas dulces y saladas. Se despide al grupo con entrega de recuerdos elaborados por las familias.
Que Incluye:
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Transporte terrestre desde Cusco (ida y vuelta).
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Alojamiento en casas de familia (1 noche).
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1 desayuno, 2 almuerzos, 1 cena.
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Participación en actividades agrícolas y rituales.
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Taller de medicina tradicional y elaboración de jarabes naturales.
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Caminata a sitios arqueológicos locales.
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Taller de cocina tradicional andina.
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Guía local experto en cultura viva.
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Materiales para talleres (plantas, utensilios, insumos).
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Certificado de participación opcional.
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Souvenir (pequeño frasco de jarabe natural o tejido artesanal).
No Incluye:
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Bebidas adicionales no incluidas en las comidas.
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Ropa de abrigo o equipo personal de caminata.
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Servicios de traducción a idiomas distintos del inglés o español.
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Propinas (opcional).
Recomendaciones – Que necesitas:
- Llevar ropa cómoda para caminar
- Usar bloqueador solar y lentes de sol
- Llevar agua y snacks
- Llevar cámara y batería externa
Ubicación
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